电饭煲不仅是煮饭的好帮手，还能轻松做出美味的菜肴。今天就来分享一款简单又营养的电饭煲蒸排骨做法，让你在家中也能享受到餐厅级别的美食。
准备材料：
- 排骨500克
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 姜片3片
- 大蒜3瓣（切末）
- 香葱适量（切段）
- 白糖半勺
- 盐少许
- 水适量
制作步骤：
1. 准备排骨：将排骨清洗干净，剁成小块，放入大碗中备用。
2. 腌制排骨：加入生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末和白糖，搅拌均匀，让调料充分渗入排骨中。腌制大约20分钟，使其更加入味。
3. 加水调味：腌好的排骨倒入电饭煲内胆中，加入适量清水，水量以刚好没过排骨为宜。然后加入少许盐调味，再次搅拌均匀。
4. 开始烹饪：盖上电饭煲盖子，按下“煮饭”键。等待电饭煲跳到保温状态后，打开盖子翻动排骨，确保受热均匀，再盖上继续焖煮10分钟左右即可。
5. 装盘装饰：最后撒上香葱段，一道色香味俱全的电饭煲蒸排骨就完成了！
小贴士：
- 如果喜欢口感更软烂，可以在腌制时多加一些清水，并延长焖煮时间。
- 可根据个人口味添加辣椒或香菜，增加风味。
这道电饭煲蒸排骨不仅操作简单，而且保留了排骨的原汁原味，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松做菜的朋友尝试。快动手试试吧！
