为了规范公司食堂的管理，提高员工用餐满意度，保障食品安全与卫生，营造健康和谐的工作环境，特制定本管理制度。以下是具体规定：

一、食堂运营时间

1. 早餐时间：上午7:00-8:30

2. 午餐时间：中午11:30-13:00

3. 晚餐时间：下午17:30-19:00

如因特殊情况调整时间，需提前通知全体员工。

二、食堂工作人员职责

1. 食堂工作人员必须持有健康证上岗，并定期接受体检。

2. 厨房操作人员需严格遵守食品加工流程，确保食材新鲜，避免交叉污染。

3. 每日清理厨房及餐厅卫生，保持整洁干净。

三、食品安全管理

1. 所有采购的食材必须符合国家食品安全标准，严禁使用过期或变质食品。

2. 定期检查冰箱、冰柜等设备运行状态，确保冷藏条件达标。

3. 剩余食物不得隔夜存放，需及时处理。

四、用餐秩序

1. 员工应自觉排队取餐，文明用餐，不得插队喧哗。

2. 节约粮食，避免浪费，剩余饭菜需倒入指定垃圾桶内。

3. 禁止将餐具带出食堂，用餐完毕后请自觉将餐具归还至指定位置。

五、监督与反馈机制

1. 设立意见箱，鼓励员工提出对食堂服务的意见和建议。

2. 定期召开座谈会，听取员工意见，不断改进食堂服务质量。

3. 公司行政部负责每月对食堂进行一次全面检查，发现问题立即整改。

六、奖惩措施

1. 对于表现优秀的食堂工作人员给予表彰奖励。

2. 对违反规定的个人或部门，视情节轻重予以批评教育或经济处罚。

以上制度自发布之日起执行，请全体职工共同遵守。希望在大家的努力下，我们的食堂能够成为公司一道亮丽的风景线！

通过上述制度的实施，我们相信可以有效提升公司食堂的服务水平，为员工创造更加舒适便利的生活条件。同时，也期待每位员工都能积极参与到食堂管理中来，共同维护良好的用餐氛围。