在中国众多的名茶之中，君山茶以其独特的风味和悠久的历史备受关注。关于“君山茶始于什么朝代”这一问题，许多茶文化爱好者都曾深入探讨过。实际上，君山茶的历史可以追溯到非常久远的时期，其起源与我国古代的茶叶发展密不可分。

君山茶，又称“君山银针”，是一种以芽头为主的白毫银针类绿茶，产自湖南省岳阳市洞庭湖中的君山岛。因其外形细长如针，色泽银白，故得此名。然而，关于它的具体起源时间，史书上并没有明确记载，但通过一些历史文献和地方志的记载，我们可以大致推测出它的历史脉络。

据《巴陵县志》等地方史料记载，早在唐代（公元618年—907年），洞庭湖一带已有茶叶种植和制作的记录。而君山茶作为当地特色茶品，很可能在唐宋时期就已经初具雏形。宋代文人对茶的推崇，使得茶叶文化在全国范围内蓬勃发展，这也为君山茶的发展提供了良好的土壤。

到了明清时期，君山茶逐渐形成了较为系统的制作工艺，并开始在民间流传。明代《茶经》中虽未直接提及君山茶，但可以推测其在当时已具有一定知名度。清代时，随着茶文化的进一步繁荣，君山茶更是名声大噪，成为文人雅士喜爱的饮品之一。

此外，君山茶的命名也与其地理环境密切相关。君山岛位于洞庭湖中，因传说中舜帝二妃葬于此地而得名，后人便将岛上所产之茶称为“君山茶”。这种带有神话色彩的命名方式，也为君山茶增添了几分神秘感和文化底蕴。

综上所述，“君山茶始于什么朝代”这一问题的答案并非单一，而是经历了从唐代起始、宋代发展、明清兴盛的过程。虽然确切的起源时间难以考证，但可以肯定的是，君山茶是中国茶文化中一颗璀璨的明珠，承载着丰富的历史与人文价值。

如今，君山茶不仅在国内广受欢迎，在国际上也逐渐崭露头角，成为代表中国茶文化的重要符号之一。无论是品一杯清香四溢的君山茶，还是了解其背后的历史故事，都能让人感受到中华茶文化的博大精深。