【舟山有什么特产】舟山是浙江省的一个美丽海岛城市，不仅风景秀丽，还拥有丰富的海洋资源和独特的地域文化。在长期的渔盐文化发展中，舟山形成了许多具有地方特色的传统特产。下面将对舟山的主要特产进行总结，并以表格形式呈现。
一、舟山主要特产介绍
1. 虾皮
虾皮是舟山最具代表性的海产品之一，以其颗粒饱满、味道鲜美而著称。虾皮富含蛋白质和钙质，常用于汤料或调味品中。
2. 梭子蟹
舟山海域盛产梭子蟹，肉质细腻、味道鲜美，是当地餐桌上的常见美食。尤其是秋季的梭子蟹最为肥美。
3. 贻贝（青口）
贻贝是舟山的传统海产品，口感滑嫩，营养丰富。常被用来做汤、炒菜或做成贻贝酱。
4. 黄鱼干
黄鱼干是用新鲜黄鱼经过晾晒、腌制等工艺制成，风味独特，是佐餐佳品。
5. 海鲜干货
包括干贝、海蜇皮、鱿鱼丝等，都是舟山渔民传统的加工方式，便于保存和携带。
6. 定海盐
定海盐是舟山的传统盐产品，历史悠久，色泽洁白，咸味适中，广泛用于烹饪和食品加工。
7. 东极岛豆腐
东极岛的豆腐采用传统石磨制作，口感细腻，清香可口，是当地的一大特色小吃。
8. 朱家尖酒酿圆子
这是一种传统的甜点，由糯米粉制成的小圆子搭配酒酿汤，香甜软糯，深受游客喜爱。
9. 普陀山佛茶
普陀山的茶叶因生长在寺庙附近，带有独特的禅意，茶香清雅，是茶文化爱好者的好选择。
10. 岱山泥螺
岱山泥螺是舟山的另一种特色海产品，质地柔软，味道鲜美，常用于凉拌或蒸食。
二、舟山特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 特点说明 |
| 虾皮 | 海鲜干货 | 颗粒饱满，味道鲜美 |
| 梭子蟹 | 海鲜 | 肉质细腻，秋季最肥美 |
| 贻贝（青口） | 海鲜 | 口感滑嫩，营养丰富 |
| 黄鱼干 | 海鲜干货 | 风味独特，佐餐佳品 |
| 海鲜干货 | 海鲜干货 | 包括干贝、海蜇皮、鱿鱼丝等 |
| 定海盐 | 食品调料 | 色泽洁白，咸味适中 |
| 东极岛豆腐 | 食品 | 传统石磨制作，口感细腻 |
| 朱家尖酒酿圆子 | 甜点 | 香甜软糯，传统小吃 |
| 普陀山佛茶 | 茶叶 | 茶香清雅，带有禅意 |
| 岱山泥螺 | 海鲜 | 质地柔软，味道鲜美 |
如您计划前往舟山旅游，不妨将这些特产作为伴手礼或品尝对象，感受这座海岛城市的独特魅力。
