【圣诞节日小蛋糕的做法】圣诞节是家人团聚、分享欢乐的时刻，而一款美味的小蛋糕不仅能增添节日气氛，还能带来甜蜜的享受。下面是一份简单易做、适合家庭制作的圣诞节日小蛋糕的做法总结，帮助您轻松打造属于自己的节日甜点。
一、做法总结
这款圣诞小蛋糕口感松软，香甜可口，非常适合在节日中与亲友分享。主要材料包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等，制作过程简单，无需复杂工具，适合新手操作。
二、材料与步骤表
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 低筋面粉 | 100克 | 可用普通面粉替代，但口感稍差 |
| 鸡蛋 | 3个 | 室温鸡蛋更易打发 |
| 细砂糖 | 80克 | 可根据口味调整 |
| 牛奶 | 60毫升 | 建议使用全脂牛奶 |
| 黄油 | 50克 | 融化后使用 |
| 泡打粉 | 1茶匙 | 增加蓬松感 |
| 盐 | 少许 | 提升风味 |
制作步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉。 |
| 4 | 将面糊倒入铺好纸杯的模具中，约7分满。 |
| 5 | 放入预热好的烤箱，170℃烤15-20分钟，表面金黄即可取出。 |
| 6 | 冷却后可装饰圣诞元素（如糖霜、巧克力豆、圣诞树糖饰等）。 |
三、小贴士
- 使用室温鸡蛋更容易打发，提升蛋糕的松软度。
- 若没有烤箱，可用平底锅煎制，但需注意火候控制。
- 装饰时可加入红色或绿色的糖珠、圣诞帽等，增加节日氛围。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一款美味又应景的圣诞小蛋糕，为节日增添一份温馨与甜蜜。无论是作为下午茶点心，还是送给亲朋好友的小礼物，都是不错的选择。
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