【圣诞树饼干怎么做】圣诞节是家人团聚、分享喜悦的节日，而制作圣诞树饼干不仅是一种美食体验，也是一种充满节日氛围的手工乐趣。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面，为大家总结一份详细的圣诞树饼干做法指南。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约20块） | 备注说明 |
| 低筋面粉 | 200克 | 面粉越细，饼干口感越好 |
| 黄油（室温软化） | 100克 | 使用无盐黄油更易控制味道 |
| 糖粉 | 50克 | 增加饼干的甜味和酥脆感 |
| 鸡蛋 | 1个 | 用于粘合面团，增加风味 |
| 食用色素（可选） | 少许 | 可根据喜好选择绿色或红色等 |
| 糖霜（装饰用） | 适量 | 用于最后装饰，提升美观度 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将软化的黄油和糖粉混合，用打蛋器搅拌至颜色变浅、质地蓬松。 |
| 2 | 加入鸡蛋，继续搅拌均匀，再分次加入低筋面粉，揉成光滑的面团。 |
| 3 | 将面团放入冰箱冷藏15-20分钟，使其更容易塑形。 |
| 4 | 取出面团，擀成约3毫米厚的薄片，用圣诞树模具压出形状。 |
| 5 | 将压好的饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热好的烤箱（170℃）烘烤12-15分钟。 |
| 6 | 烘烤完成后取出，稍微冷却后，用糖霜进行装饰，如画上星星、雪花等图案。 |
三、注意事项
1. 面团温度：黄油不能太软，否则会影响面团的成型效果。
2. 烘烤时间：不同烤箱温度可能略有差异，建议观察饼干边缘是否微黄即可。
3. 装饰时机：糖霜需在饼干完全冷却后使用，避免融化。
4. 保存方式：做好后可密封存放于阴凉干燥处，保持酥脆口感。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味又好看的圣诞树饼干了。无论是作为节日礼物还是家庭聚会的小点心，都能为圣诞增添一份温馨与甜蜜。快动手试试吧！
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