【圣诞糖霜饼干的做法】圣诞节是家人团聚、分享甜蜜的节日，而圣诞糖霜饼干则是节日餐桌上的经典甜点。它不仅造型精美，而且口感酥脆，非常适合制作和分享。以下是一份详细的圣诞糖霜饼干做法总结，帮助你轻松制作出美味的节日小点心。
一、材料准备（12-15块）
| 材料名称 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油（室温软化） | 80克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用色素（可选） | 少许 |
| 糖霜（用于装饰） | 适量 |
二、步骤详解
1. 混合干性材料
将低筋面粉过筛后放入一个大碗中，加入糖粉，搅拌均匀。
2. 加入湿性材料
在另一个碗中，将软化的黄油和鸡蛋搅拌均匀，然后倒入干性材料中，用手或打蛋器搅拌成面团。
3. 冷藏醒面
将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏约30分钟，使面团更易操作。
4. 擀开并切割形状
取出面团，在撒了少许面粉的案板上擀成约0.5厘米厚的薄片，使用圣诞主题的模具（如星星、雪花、圣诞树等）压出形状。
5. 烘烤
将切好的饼干放在铺好烘焙纸的烤盘上，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直至边缘微黄即可取出。
6. 冷却后装饰
待饼干完全冷却后，用糖霜进行装饰，可用裱花袋或直接涂抹，根据个人喜好添加彩色糖珠或巧克力豆点缀。
三、小贴士
- 面团冷藏后更容易操作，避免粘手。
- 若想让饼干颜色更丰富，可在面团中加入食用色素。
- 装饰时建议使用不同颜色的糖霜，增加视觉效果。
- 制作完成后，可以密封保存在干燥容器中，保持酥脆口感。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出漂亮又美味的圣诞糖霜饼干。无论是作为节日礼物还是家庭聚会的点心，都是不错的选择。快动手试试吧！
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