【圣诞纸杯蛋糕的做法】圣诞季节，是分享甜蜜与温馨的时刻。纸杯蛋糕因其小巧可爱、制作方便，成为节日餐桌上的热门甜点。下面是一份简单易学的圣诞纸杯蛋糕做法总结，适合家庭制作，既保留了传统风味，又增添了节日气氛。
一、材料准备（6-8个纸杯蛋糕）
| 材料名称 | 用量 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 植物油或黄油 | 40克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 红色食用色素 | 少许（可选） |
| 糖霜/巧克力酱 | 适量（装饰用） |
二、步骤说明
1. 预热烤箱：将烤箱预热至170℃（约340°F）。
2. 混合干性材料：将低筋面粉、泡打粉和细砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
3. 加入湿性材料：在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶、植物油和香草精，搅拌均匀。
4. 混合面糊：将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至无干粉，注意不要过度搅拌。
5. 添加颜色：如需红色效果，可加入少量红色食用色素拌匀。
6. 装入纸杯：将面糊倒入纸杯蛋糕模具中，约八分满。
7. 烘烤：放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到表面金黄且用牙签插入中心无面糊即可。
8. 冷却与装饰：取出后稍作冷却，可用糖霜、巧克力酱或圣诞主题的装饰品进行点缀。
三、小贴士
- 使用室温鸡蛋更容易混合均匀。
- 若没有纸杯蛋糕模具，也可使用普通蛋糕模具，但需调整烘烤时间。
- 装饰时可搭配圣诞帽、雪花图案等，增加节日氛围。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出美味又应景的圣诞纸杯蛋糕。无论是作为礼物还是家庭聚会的小点心，都能带来满满的节日幸福感。
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