【十五分钟搞定鸡肉粥的做法】想要快速做出一碗香喷喷的鸡肉粥？其实只需要15分钟就能完成。这道菜不仅营养丰富，还能温暖肠胃，特别适合早餐或晚餐时食用。下面是一份简单易懂的做法总结，方便你快速掌握。
一、食材准备（2人份）
| 食材 | 用量 |
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 大米 | 50克 |
| 清水 | 500毫升 |
| 姜丝 | 1小撮 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 香油/葱花 | 少许（可选） |
二、制作步骤
1. 准备食材：将鸡胸肉切成细丝，用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟；大米洗净备用。
2. 煮粥：锅中加入清水，放入大米，大火煮开后转小火慢煮10分钟。
3. 加入鸡肉：在粥快熟时，加入腌好的鸡肉丝，继续煮3-5分钟，至鸡肉变色熟透。
4. 调味：根据口味加入适量盐和姜丝，搅拌均匀。
5. 出锅：关火后撒上少许香油或葱花，即可享用。
三、小贴士
- 鸡胸肉可以用鸡腿肉代替，口感更嫩滑。
- 若想增加风味，可在煮粥时加入几片香菇或胡萝卜。
- 粥的浓稠度可根据个人喜好调整水量。
四、总结
| 项目 | 内容 |
| 菜品名称 | 鸡肉粥 |
| 准备时间 | 5分钟 |
| 烹饪时间 | 10分钟 |
| 总耗时 | 15分钟 |
| 食材种类 | 主食+蛋白质 |
| 适用人群 | 全家人都适合 |
| 营养特点 | 富含蛋白质和碳水化合物，易消化 |
只要按照这个方法操作，你也能轻松在15分钟内做出一碗美味又健康的鸡肉粥。快去试试吧！
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