【石斛红枣排骨降火去燥汤的做法】在干燥的季节里，很多人容易出现上火、口干舌燥等不适症状。为了缓解这些情况，可以尝试制作一款具有清热去火、滋补养生功效的“石斛红枣排骨汤”。这道汤品不仅味道鲜美，还能帮助调节身体的内热，适合秋冬季节饮用。
一、食材总结
| 食材 | 用量 | 功效说明 |
| 石斛 | 10克左右 | 清热养阴、生津止渴 |
| 红枣 | 5-8颗 | 补气养血、安神助眠 |
| 排骨 | 300克左右 | 补肾益髓、强健筋骨 |
| 生姜 | 2-3片 | 去腥增香、温中散寒 |
| 枸杞 | 少许（可选） | 养肝明目、增强免疫力 |
| 盐 | 适量 | 调味用 |
二、做法步骤
1. 准备食材：将排骨洗净后焯水去血沫；红枣去核，石斛清洗干净备用。
2. 炖煮过程：
- 将排骨、石斛、红枣、生姜放入砂锅或炖锅中。
- 加入适量清水，水量以没过食材为宜。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
3. 调味收尾：
- 根据个人口味加入适量盐。
- 若喜欢，可在最后加入少许枸杞再炖10分钟即可。
三、小贴士
- 石斛在炖煮时不宜过早加入，以免久煮影响口感和营养。
- 若喜欢汤色更清澈，可在焯水时多换几次水。
- 此汤适合日常养生，但脾胃虚寒者应适量饮用，避免过量。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗既美味又健康的“石斛红枣排骨降火去燥汤”。它不仅能帮助缓解干燥带来的不适，还能为身体提供必要的营养支持。建议每周饮用2-3次，效果更佳。
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