【时蔬烤火鸡腿的做法】这道“时蔬烤火鸡腿”是一道融合了香料、蔬菜与火鸡腿的美味佳肴,不仅口感丰富,而且营养均衡。通过简单的烹饪步骤,就能在家轻松制作出餐厅级别的美食。以下是详细的步骤和所需材料总结。
一、食材准备
| 食材名称 | 用量 |
| 火鸡腿 | 2只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 西兰花 | 1小颗 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 迷迭香 | 少许 |
| 百里香 | 少许 |
二、做法步骤(简要总结)
1. 预处理食材:火鸡腿洗净,去骨备用;胡萝卜、土豆、洋葱切块;西兰花切小朵。
2. 腌制火鸡腿:用盐、黑胡椒、迷迭香和百里香将火鸡腿腌制15分钟。
3. 准备烤盘:在烤盘中铺上锡纸,放入切好的蔬菜,淋上橄榄油,撒少许盐和黑胡椒。
4. 摆放火鸡腿:将腌好的火鸡腿放在蔬菜上,再撒一些香料。
5. 烘烤:烤箱预热至200℃,烤约40-50分钟,直到火鸡腿表面金黄、熟透。
6. 出炉享用:取出后稍作静置,即可搭配蔬菜一同食用。
三、小贴士
- 火鸡腿可提前腌制更入味。
- 若喜欢更焦脆的口感,可在最后几分钟调高温度。
- 可根据个人口味添加其他蔬菜,如彩椒、玉米等。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一道美味又健康的“时蔬烤火鸡腿”。无论是日常晚餐还是周末聚餐,都是不错的选择。
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