【士力架的做法】士力架（Snickers）是一款广受欢迎的巧克力夹心棒，以其丰富的口感和独特的风味深受消费者喜爱。虽然市面上已有现成的士力架出售，但自己动手制作不仅能够体验到制作的乐趣，还能根据个人口味进行调整。以下是制作士力架的详细做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约12根） |
| 黑巧克力 | 150克 |
| 牛奶巧克力 | 100克 |
| 花生酱 | 80克 |
| 焦糖饼干碎 | 60克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 黄油（无盐） | 40克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 盐 | 1小撮 |
二、步骤说明
1. 准备模具：使用长条形的硅胶模具或铺好烘焙纸的烤盘，方便后续脱模。
2. 融化巧克力：将黑巧克力和牛奶巧克力分别放入耐热碗中，隔水加热至完全融化，搅拌均匀备用。
3. 制作夹心层：
- 将花生酱、焦糖饼干碎、糖粉、黄油和奶油奶酪混合，搅拌成细腻的糊状。
- 加入一小撮盐，提升整体风味。
4. 组装士力架：
- 在模具底部先铺一层黑巧克力，厚度约1厘米。
- 倒入夹心层，用刮刀抹平。
- 再覆盖一层牛奶巧克力，厚度同样为1厘米。
- 放入冰箱冷藏至少2小时，使巧克力凝固。
5. 脱模与切割：取出后切成适当大小的段，即可食用。
三、小贴士
- 若想增加口感层次，可在夹心层中加入少量坚果碎或椰丝。
- 巧克力融化时注意温度，避免过热导致变苦。
- 自制士力架建议尽快食用，以保持最佳口感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的士力架了。不仅健康可控，还能带来满满的成就感。快来试试吧！
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