【手把手教你做超简单的草莓酱的做法】制作草莓酱其实并不复杂，只要掌握好步骤和比例，就能在家轻松做出美味的自制草莓酱。以下是一份简单易懂的草莓酱做法总结，附上详细步骤与材料清单。
🍓 草莓酱制作步骤总结（文字版）
1. 准备材料：新鲜草莓、白砂糖、柠檬汁。
2. 清洗草莓：将草莓用清水洗净，去蒂，切成小块。
3. 煮制过程：将草莓放入锅中，加入适量糖和柠檬汁，小火慢煮。
4. 搅拌收汁：不断搅拌至草莓变软、汤汁浓稠。
5. 装瓶保存：待冷却后装入干净玻璃瓶中，密封保存。
整个过程大约需要30-40分钟，适合家庭厨房操作，无需专业设备。
🧾 草莓酱制作材料与步骤表格
| 步骤 | 材料 | 用量 | 备注说明 |
| 1 | 新鲜草莓 | 500克 | 选择成熟、无损伤的草莓 |
| 2 | 白砂糖 | 150-200克 | 根据个人口味调整，可减少或增加 |
| 3 | 柠檬汁 | 1汤匙 | 增加酸味，帮助保存更久 |
| 4 | 清水（可选） | 50毫升 | 若草莓较干，可加少量水防止粘锅 |
| 5 | 玻璃瓶 | 1个 | 使用前需消毒，确保卫生 |
| 步骤 | 操作说明 | ||
| 1 | 将草莓洗净、去蒂、切块，放入锅中 | ||
| 2 | 加入白砂糖和柠檬汁，搅拌均匀 | ||
| 3 | 开小火加热，不断搅拌，防止糊底 | ||
| 4 | 煮至草莓变软、汤汁浓稠，约15-20分钟 | ||
| 5 | 关火后稍等片刻，倒入已消毒的玻璃瓶中，密封保存 |
✅ 小贴士
- 草莓酱做好后建议在3天内食用完，若想保存更久，可冷藏或冷冻。
- 若喜欢果粒感强的酱，可适当减少搅拌时间。
- 自制草莓酱不含防腐剂，尽量现做现吃更健康。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出香甜可口的草莓酱，无论是搭配面包、酸奶还是烘焙，都是绝佳的选择。快动手试试吧！
以上就是【手把手教你做超简单的草莓酱的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
